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LED又添超级应用:UV LED保鲜市场

发布时间:2016-01-19 浏览次数:17362

  科学发现波长介于285nm305nmUV LED灯,或者位于UVC 光谱范围中的光线能够提高新鲜蔬果在冷藏状态中的上架寿命,蔬果中的多酚在UV LED光照射下更能保鲜,延长其上架时间。

  在中国目前大部分的蔬果保鲜手法都是使用化学药剂或者杀虫剂,这样对食物的保存是不科学的,不但会影响食物的口感,甚至可能对人体留下有害毒素,在事实上,使用深紫外DUV LED技术对消费者来说会更为安全。

  其实对上架食物保鲜的需求很早就被发现了,在中国庞大的内需市场和国际蔬果市场中,因为各种保鲜方式昂贵的价格,让很多商家都不能接受,绝大部分商家只能承受效率低下的储存方式和保鲜方法,化学药剂成了最常用的手法,随着LED技术的发展,LED价格不断降低,利用UV LED保鲜的方法早已进入研发进程。

  UV LED的保鲜效果真的非常好,在实验下,某些蔬果上架寿命在UV LED光照下提升两倍。尤其是草莓在UV LED照射下,较其他蔬果而言,大幅延长架上寿命。LED灯消耗的电流大约介于2瓦到3瓦之间,且对人体或产品完全无害。

  随着LED的价格不断降低,UV LED保鲜已经能跟低端的保鲜技术拼性价比了,中国有13亿多的人口,食物市场超过万亿,LED保鲜市场哪怕只能占千分之一,都是一个庞大的应用领域,LED保鲜市场潜力非常可观!


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